Foto: Soļanka gruzīnu gaumē
Sastāvdaļas
- 300 g liellopu gaļas
- pipari
- 1 sīpols
- 1/2 glāzes tomātu biezeņa
- 2 tējkarotes miltu
- 2 skābēti gurķi
- 1 ķiploku daiviņa
- krējums
- 1/2 l gaļas buljona
Pagatavošana
- Liellopu gaļas sagriež sīkos gabaliņos, apsala, uzkaisa piparus, apcep ar sasmalcinātu sīpolu.
- Pieliek tomātu biezeni, miltus, sajauc, vēl pacep.
- Pielej buljonu, pieliek sīki sagrieztus skābētus gurķus, sarīvētu ķiploku, krējumu.
- Zupai jābūt pabiezai.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
