Šokolādes – biezpiena sacepums „Marmors”

Šokolādes – biezpiena sacepums „Marmors” Foto: Šokolādes – biezpiena sacepums „Marmors”

Sastāvdaļas

Baltā mīkla:

  • 400 g biezpiena
  • 6 ēdamkarotes skābā krējuma
  • 4 ēdamkarotes cukura
  • 2 olas
  • 2 ēdamkarotes miltu
  • 8 g vaniļas cukura

Šokolādes mīkla:

  • 200 g tumšās šokolādes
  • 200 g saldkrējuma sviesta
  • 5 olas
  • 5 ēdamkarotes cukura
  • 5 ēdamkarotes miltu
  • 8 g vaniļas cukurs

Pagatavošana

  1. Baltā mīkla: Ar elektrisko putotāju saputo biezpienu un skābo krējumu, cukuru, olām, miltiem viendabīgā masā.
  2. Šokolādes mīkla: Nelielā bļodiņā izkausē šokolādi un sviestu ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī.
  3. Ar elektrisko putotāju saputo olas un vaniļas cukuru, cukuru un izkausēto šokolādes - sviesta masu.
  4. Tad pievieno miltus un visu rūpīgi saputo viendabīgā masā.
  5. 24 cm lielu kūkas formu pārklāj ar viegli ietaukotu cepamo papīru.
  6. Sagatavotajā kūkas formā ieklāj šokolādes mīklu, tad pārklāj ar balto mīklu.
  7. Izmantojot koka irbulīšus abas mīklas sajauc, veidojot zīmējumu.
  8. Liek cepties 180°C temperatūrā 40 - 60 minūtes.
  9. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru un dekorē pēc pašu gaumes.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes