Skumbriju rulete

Skumbriju rulete Foto: Skumbriju rulete

Sastāvdaļas

 ● 3 svaigas skumbrijas
 ● 1-1,5 tējkarotes sāls
 ● malti melnie pipari
 ● 1-2 lauru lapas
 ● 3 ķiploka daiviņas

Pagatavošana

  1. Ķiplokus sīki sagriež ar nazi.
  2. Lauru lapas sadrupina ar rokām.
  3. Skumbrijas notīra, nogriež galvu, asti, spuras vieglāk nogriezt ar šķērēm.
  4. Zivis gareniski pārgriež, izņem lielo asaku, izņem sīkās asakas.
  5. Notīrītas skumbriju filejas pārkaisa ar sāli un pipariem.
  6. Virsū izkārto ķiplokus un lauru lapas.
  7. Satin ruleti - var satīt 2 ruletes, vai, liek skumbriju filejas nedaudz vienu virs otras, satin ruleti.
  8. Var satīt 3 ruletes, kā Jums ērtāk.
  9. Ruleti blīvi ietin pārtikas plēvē, liek ledusskapī uz 6-8 stundām.
  10. Tad ruleti pārliek saldētavā.
  11. Ruleti pasniedz sagrieztu šķēlēs.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes