Skābu kāpostu zupa

Skābu kāpostu zupa Foto: Skābu kāpostu zupa

Sastāvdaļas

    ● 150 g skābu kāpostu
    ● 1/2 l ūdens
    ● 1 burkāns, pētersīlis, selerijas sakne, sīpols, ķiploks
    ● 10 g putraimu, tomātu biezenis
    ● 8 g sviesta
    ● 1/4 glāzes paniņu
    ● sāls pēc garšas
    ● lauru lapa

Pagatavošana

  1. Kāpostus sagriež un kopā ar sīpolu un ķiploku apsautē sviestā.
  2. Pieliek sarīvētus burkānus, garšsaknes, pārlej ar ūdeni un vāra, pieliekot miežu vai kviešu putraimus vai rupjos kviešu miltus.
  3. Īsi pirms gatavības pieliek tomātu biezeni, sāli, lauru lapu un pielej paniņas.
  4. Klāt dod ar mizu vārītus kartupeļus.


Miežu vieta var lietot kviešu putraimus vai rupjus miltus.

  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes