Skābēto kāpostu zupa ar sēnēm

Skābēto kāpostu zupa ar sēnēm Foto: Skābēto kāpostu zupa ar sēnēm

Sastāvdaļas

● 50 g žāvētu sēņu
● 500 skābētu kāpostu
● 1 sīpols
● 1 ēdamkarote miltu
● 2 ēdamkarotes sviesta
● 2 ēdamkarotes pastas
● 2 glāzes sēņu buljona
● tomāti
● garšaugu saknes
● 1 lauru lapa
● pipari, sāls pēc garšas
● krējums

Pagatavošana

    1. Skābētos kāpostus liek katlā (ja kāposti pārāk skābi tos nospiež), pielej glāzi sēņu buljona, pieliek nedaudz sviesta,uzliek vāku un sutina apmēram 60 minūtes.
    2. Pēc tam kāpostiem pielej atlikušo buljonu, pieliek ar tomātiem saceptas saknes un vāra kamēr zupa gatava.
    3. 20 - 30 minūtes pirms vārīšanās beigām pieliek lauru lapu, piparus, sāli, sviestā saceptus miltus, tomātu pastu.
    4. Krējumu pieliek, pasniedzot zupu.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes