Foto: Skābajā krējumā sautētas liellopu aknas
Sastāvdaļas
- 500 g liellopu aknu
- 1 sīpols
- 1 glāze piena
- 200 ml skābā krējuma
- sāls, pipari
- milti, augu eļļa
Pagatavošana
- Aknas sagriež garenos gabalos, pārlej ar pienu, mērcē 2 stundas.
- Pēc 2 stundām aknu gabalus apviļā miltu un sāls maisījumā.
- Augu eļļā apcep pusgredzenos sagrieztu sīpolu.
- Pievieno aknas, maisot un apgrozot cep, kamēr viegli apbrūnē.
- Pēc garšas pievieno sāli un piparus.
- Visu pārlej ar skābo krējumu, pannai uzliek vāku, sautē uz mazas uguns 5-7 minūtes.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
