Skābā krējuma aukstā zupa ar desu un šķiņķi

Skābā krējuma aukstā zupa ar desu un šķiņķi Foto: Skābā krējuma aukstā zupa ar desu un šķiņķi

Sastāvdaļas

 ● 1 saišķītis diļļu
 ● 200 ml vārīta ūdens
 ● 3 ēdamkarotes skābā krējuma
 ● 10 g sinepju
 ● 3 kartupeļi
 ● 1 saišķītis loku
 ● 50 g kūpinātas desas
 ● 50 g šķiņķa
 ● 1 gurķis
 ● 1 ola

Pagatavošana

  1. Kartupeļus un olu izvāra.
  2. Kartupeļus sīki sagriež, olai atdala baltumu no dzeltenuma un sagriež. 
  3. Gurķi nomizo un sīki sagriež.
  4. Sagriež desu un šķiņķi.
  5. Dilles un lokus sīki sakapā.
  6. Sinepes samaisa ar olu dzeltenumu.
  7. Skābo krējumu mazliet uzsilda.
  8. Bļodā samaisa visas sagrieztās sastāvdaļas ar zaļumiem.
  9. Pasniegšanas šķīvī liek sastāvdaļu-zaļumu maisījumu.
  10. Atsevišķi samaisa skābo krējumu ar vārīto ūdeni, pārlej sastāvdaļām šķīvī, pievieno sinepju-olu dzeltenuma maisījumu - samaisa.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes