Siera zupa ar sēnēm un vistas gaļu

Siera zupa ar sēnēm un vistas gaļu Foto: Siera zupa ar sēnēm un vistas gaļu

Sastāvdaļas

 ● 2 kausētie sieriņi
 ● 1 vistas fileja
 ● 400 g šampinjonu
 ● 4 kartupeļi
 ● 1 burkāns
 ● 1 sīpols
 ● dilles
 ● smaržīgie pipari
 ● sāls
 ● grauzdiņi

Pagatavošana

  1. No vistas filejas un 2 l ūdens izvāra buljonu, gaļu izņem, sagriež gabaliņos.
  2. Šampinjonus sagriež, sakapā sīpolu.
  3. Burkānu un kausētos sieriņus rupji sarīvē.
  4. Burkānus un sīpolus cep augu eļļā.
  5. Cep šampinjonus.
  6. Kartupeļus sagriež gabaliņos, liek buljonā, kad uzvārījies, pieber sāli, vāra, kamēr gatavs.
  7. Pievieno ceptos burkānus un sīpolus, sēnes, sarīvētos sieriņus, smaržīgos piparus.
  8. Turpina vārīt vēl 10 minūtes, kamēr siers izkūst.
  9. Ik pa brīdim apmaisa, pievieno sakapātas dilles, kad zupa salieta šķīvjos, pievieno grauzdiņus.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes