Siera zupa ar šampinjoniem un brokoļiem

Siera zupa ar šampinjoniem un brokoļiem Foto: Siera zupa ar šampinjoniem un brokoļiem

Sastāvdaļas

 ● 5-7 šampinjoni
 ● 2 kausētie sieriņi
 ● 200 g brokoļu
 ● 1-2 kartupeļi
 ● 1 burkāns
 ● sāls, augu eļļa cepšanai

Pagatavošana

    1. Šampinjonus sagriež un apcep 5-10 minūtes.
    2. Burkānu sarīvē un arī apcep.
    3. Brokoļus sadala mazākos gabaliņos.
    4. Kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos.
    5. Šampinjonus un dārzeņus liek katlā, verdošā ūdenī, pieber sāli, vāra 10 minūtes.
    6. Kausētos sieriņus sarīvē uz rupjās rīves, pievieno zupai, turpina vārīt 5 minūtes, kamēr sieriņi izkūst.
    7. Ja vēlas, pieber sakapātas dilles, pakarsē zupu vēl dažas minūtes.
    8. Zupu pasniedz ar sausiņiem vai grauzdiņiem.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes