Siera rulete ar šķiņķi un šampinjoniem

Pagatavošana

1. Šampinjonus sagriež gabaliņos, apcep sakarsētā pannā, augu eļļā.
2. Olas cieti izvāra, sagriež gabaliņos.
3. Šķiņķi sagriež gabaliņos.
4. Sēnes, olas, šķiņķi samaisa, pievieno pētersīļus, majonēzi,sāli, piparus, vēlreiz kārtīgi samaisa.
5. Veselu siera gabalu uz 20 minūtēm ieliek karstā ūdenī.
6. Izņem un uzreiz siltu izrullē, aptuveni 5 mm biezā plāksnē.
7. Sieram uzklāj sēņu maisījumu un cieši satin ruletē.
8. Siera ruleti ietin folijā un uz 2 stundām liek ledusskapī.
9. Pirms pasniegšanas, siera ruleti izņem no ledusskapja un sagriež šķēlēs.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!