Foto: Sēņu zupa ar sieru
Sastāvdaļas
- 400 g sēņu
- 1 sīpols
- 3-4 kartupeļi
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 3 kausētie sieriņi
- 1 paciņa kausētā siera
Pagatavošana
- Katlā lej 2,5 l ūdens liek uz uguns.
- Sīpolu sakapā un apcep augu eļļā, pievieno gabaliņos sagrieztas sēnes, cep gatavas.
- Kausētos sieriņus sarīvē uz rupjās rīves.
- Verdošā ūdenī liek mazos gabaliņos sagrieztus kartupeļus.
- Tiklīdz kartupeļi izvārījušies, katlā liek rīvētu kausēto sieru, sēnes un sīpolus.
- Nobeigumā pievieno kausēto sieru no paciņas, zaļumus, pieber sāli un piparus pēc garšas.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
