Sēņu sautējums ar mandelēm, sieru un mīdījām

Sēņu sautējums ar mandelēm, sieru un mīdījām Foto: Sēņu sautējums

Sastāvdaļas

 ● 1 tējkarote sāls
 ● 100 g cieta siera
 ● 1 saišķītis loku
 ● 3 ēdamkarotes skābā krējuma
 ● 2 ķiploka daiviņas
 ● 50 g sviesta
 ● 6 šampinjoni
 ● 1 tējkarote maltu melno piparu
 ● 200 g svaigu mīdiju

Pagatavošana

  1. Mīdijas liek sakarsētā pannā, cep, kamēr viss šķidrums ir iztvaikojis.
  2. Šampinjonus sagriež tik pat lielos gabalos kā mīdijas.
  3. Pannā mīdijām pievieno sviestu, šampinjonus - maisot cep 5 minūtes.
  4. Ķiplokus, lokus sakapā, liek pannā, pavisam mazliet uzber sāli, piparus, samaisa, turpina cept 3 minūtes uz vidējas uguns.
  5. Sieru sarīvē, kaisa pannā, kopā ar skābo krējumu, cep 6 minūtes, pasniedz pārkaisītu ar zaļumiem.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes