Foto: Sēņu sautējums
Sastāvdaļas
- 1 tējkarote sāls
- 100 g cieta siera
- 1 saišķītis loku
- 3 ēdamkarotes skābā krējuma
- 2 ķiploka daiviņas
- 50 g sviesta
- 6 šampinjoni
- 1 tējkarote maltu melno piparu
- 200 g svaigu mīdiju
Pagatavošana
- Mīdijas liek sakarsētā pannā, cep, kamēr viss šķidrums ir iztvaikojis.
- Šampinjonus sagriež tik pat lielos gabalos kā mīdijas.
- Pannā mīdijām pievieno sviestu, šampinjonus - maisot cep 5 minūtes.
- Ķiplokus, lokus sakapā, liek pannā, pavisam mazliet uzber sāli, piparus, samaisa, turpina cept 3 minūtes uz vidējas uguns.
- Sieru sarīvē, kaisa pannā, kopā ar skābo krējumu, cep 6 minūtes, pasniedz pārkaisītu ar zaļumiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
