Sēņu plāceņi

Sēņu plāceņi Foto: Sēņu plāceņi

Sastāvdaļas

  ● 150 g vārītu vai sālītu sēņu
  ● 25 g baltmaizes
  ● 25 g piena
  ● 15 g sīpolu
  ● 10 g sviesta
  ● 1/2 olas
  ● sāls
  ● malti melnie pipari
  ● 10 g rīvmaizes
  ● 15 g tauku

Pagatavošana

  1. Sēnes samaļ kopā ar pienā izmērcētu baltmaizi, pievieno sviestā apceptus sīki sasmalcinātus sīpolus, sakultu olu, sāli, piparus un samaisa.
  2. No masas veido plācenīšus, apviļā rīvmaizē, liek uz pannas sakarsētos taukos un cep no abām pusēm brūnus.
  3. Apceptos plācenīšus var vēl likt dziļā pannā, pārliet ar krējumu un cepeškrāsnī 5 - 6 minūtes izkarsēt.
  4. Sēņu plācenīšus pasniedz ar vārītiem kartupeļiem vai kartupeļu biezeni, krējuma mērci, skābētiem gurķiem vai brūkleņu ievārījumu.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes