Foto: „Selgas” cepumu torte ar banāniem
Sastāvdaļas
- 100 g sviesta (izkausēts)
- 250 g „Selgas” cepumu
- 100 g sviesta
- 100 g brūnā cukura
- 400 g kondensētais piens
- 4 vidēja lieluma banāni
- 300 ml saldā krējuma (saputots)
- sarīvēta šokolāde
Pagatavošana
- Ietauko 20 cm lielu kūkas formu.
- Dziļā bļodā sadrupina „Selgas” cepumus un pievieno izkausēto sviestu. Rūpīgi samaisa un izklāj iegūto masu pa iepriekš sagatavotās kūkas pamatni un sāniem. Liek ledusskapī uz 20 minūtēm atdzesēties.
- Nelielā katliņā izkausē sviestu un cukuru līdz cukurs ir pilnībā izkusis. Pievieno kondensēto pienu un silda līdz tas sāk vārīties un līdzinās biezai, zeltainai karamelei. Karameli pavāra aptuveni 1 minūti.
- Pārklāj iegūto masu pār cepumu kārtu un liek atdzesēties aptuveni 1 stundu.
- Uzmanīgi izņem kūku no formas un uzliek uz servējamā šķīvja. Tad sagriež banānus un pusi no tiem iemaisa iepriekš saputotajā saldajā krējumā. Izklāj putukrējumu pār karameles kārtu un dekorē ar atlikušajiem banāniem un sarīvēto šokolādi.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
