Foto: Seleriju un biešu salāti
Sastāvdaļas
- 1 selerijas sakne
- 1 - 2 bietes
- 3/4 glāzes skāba krējuma
- 1 sīpols
- 2 ēdamkarotes 3% etiķa
- pipari
- cukurs
- sāls
- zaļumi
Pagatavošana
- Seleriju un bietes vāra atsevišķi.
- Bietes sagriež šķēlēs un 12 stundas marinē etiķūdenī.
- Notecina caurdurī un pievieno šķēlēs sagrieztai selerijas saknei, sagrieztiem sīpoliem.
- Pēc garšas pievieno, piparus, cukuru, sāli.
- Visu sajauc ar skābu krējumu.
- Rota ar zaļumiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
