Sātīgā liellopu frikadeļu zupa

Sātīgā liellopu frikadeļu zupa Foto: Sātīgā liellopu frikadeļu zupa

Sastāvdaļas

 ● 500 g kartupeļu
 ● 300 g liellopu maltās gaļas
 ● 150 g sīpolu
 ● 150 g burkānu
 ● 50-100 g nūdeļu
 ● 2 ēdamkarotes mannā
 ● 2 lauru lapas
 ● 1/2 saišķīša pētersīļu
 ● sāls, pipari

Pagatavošana

  1. Maltajai gaļai pieber sāli, piparus, pievieno mannā - izmaisa.
  2. No gaļas masas izveido valrieksta lieluma bumbiņas.
  3. Sīpolus sakapā, burkānus rupji sarīvē.
  4. Kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos.
  5. Katlā lej 2 l ūdens, uzvāra.
  6. Kartupeļus liek ūdenī, pievieno sīpolus, burkānus.
  7. Visu uzvāra, pieber sāli, piparus, lauru lapas.
  8. Pa vienai, verdošajā zupā liek frikadeles.
  9. Vāra 15-25 minūtes, atkarībā no frikadeļu lieluma.
  10. Pievieno nūdeles, vāra 5 minūtes, pievieno sakapātus pētersīļus, izslēdz uguni.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes