Šašlika pagatavošana burkā mājas apstākļos

Pagatavošana

1. Gaļu nomazgā un sagriež nelielos gabaliņos.
2. Pievieno sāli, piparus, garšvielas un citrona sulu.
3. Sīpolus sagriež gredzenos, pievieno gaļai, pielej ūdeni - atstāj marinēties uz 30 minūtēm.
4. Šķiņķi sagriež plānās sloksnītēs.
5. Cūkgaļu ver uz iesmiem, kopā ar šķiņķi un sīpoliem.
6. Burkā liek atlikušos sīpolus, 4-5 iesmus.
7. Burku ietin folijā.
8. SVARĪGI! Burkai no ārpuses jābūt sausai.
9. Burku liek aukstā krāsnī 180-200 °C temperatūru uz 60-80 minūtēm.
10. Neatverot krāsni, burku atdzesē, ļoti uzmanīgi atver krāsni, lai temperatūras maiņas rezultātā, burka nesasprāgtu. Šašliks gatavs.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!