Šampinjonu zupa ar saldo krējumu un grauzdiņiem

Šampinjonu zupa ar saldo krējumu un grauzdiņiem Foto: Šampinjonu zupa ar saldo krējumu un grauzdiņiem

Sastāvdaļas

  ● 1 sīpols
  ● 1 tējkarote sviesta
  ● 80 g šampinjonu
  ● 1 tējkarote miltu
  ● 250 ml dārzeņu buljona
  ● sāls
  ● citrona sula
  ● 30 ml saldā krējuma
  ● maizes šķēle
  ● 1 tējkarote sviesta (grauzdiņiem)

Pagatavošana

  1. Sīpolu sīki sakapā un sautē sviestā, pievieno šampinjonus un sautē, līdz šķidrums pa pusei ir iztvaikojis.
  2. Uzber miltus, uzlej karstu dārzeņa buljonu un karsē 6 minūtes.
  3. Pieber sāli un mazliet citrona sulas.
  4. Samaisa un pielej saldo krējumu.
  5. Pasniedz ar grauzdiņiem: maizes šķēli sagriež mazos gabaliņos un grauzdē tējkarotē sviestā.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes