Šampinjonu salāti ar vistas gaļu un sieru

Šampinjonu salāti ar vistas gaļu un sieru Foto: Šampinjonu salāti ar vistas gaļu un sieru

Sastāvdaļas

● 350 g vistas filejas
● 500 g šampinjonu
● 300 g cieta siera
● 2 ēdamkarotes majonēzes
● sāls, pipari pēc garšas

Pagatavošana

  1. Vistas fileju izvāra sālsūdenī.
  2. Izvārītu gaļu sadala plānās šķiedrās. 
  3. Šampinjonus noskalo, gareniski sagriež plānās šķēlītēs.
  4. Sēnes cep eļļā, kamēr iztvaiko šķidrums un tās mazliet apbrūnē. 
  5. Ja vēlas, sēnes var cept sviestā, tad salātiem būs maigāka garša. 
  6. Sieru rupji sarīvē.
  7. Gaļai pievieno mazliet atdzisušas sēnes, pievieno sieru - salātus jāmaisa ātri, jo siers pakusīs, un, lai, neizveidojas viens liels siera kamols.
  8. Pievieno majonēzi, ja nepieciešams, pieber sāli.
  9. Salātus liek ledusskapī, lai ievelkas.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes