Foto: Šampinjonu salāti ar vistas gaļu, dārzeņiem un olā
Sastāvdaļas
- 500 g šampinjonu
- 1 liels sīpols
- 1 vistas krūtiņa
- 2 svaigi gurķi
- 2 olas
- 1 bundža konservētas kukurūzas
- majonēze pēc garšas
- sāls, pipari pēc garšas
- augu eļļa cepšanai
Pagatavošana
- Šampinjonus sagriež, uzber mazliet sāli, cep augu eļļā, uz nelielas uguns.
- Pirms pannā lej eļļu, sēnes nepieciešams mazliet pasautēt, pannai uzliekot vāku, izveidojušos šķidrumu nolej.
- Sīpolu sagriež un cep, kamēr tas kļūst zeltains.
- Vistas krūtiņu un olas izvāra.
- Gabaliņos sagriež gaļu, olas un gurķus - liek salātu bļodā.
- Kukurūzai nolej šķidrumu, pievieno salātiem.
- Salātiem pievieno šampinjonus, sīpolus - samaisa, pieber sāli, piparus, pārlej majonēzi, un vēlreiz visu samaisa.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
