Foto: Šampinjonu mērce
Sastāvdaļas
- 2 glāzes buljona vai ūdens
- 200 g šampinjonu
- 50 g sviesta
- 30 g kviešu miltu
- 1 sīpols
- pipari
- 2 ēdamkarotes krējuma
Pagatavošana
- Izkausētā sviestā sautē salmiņos sagrieztus šampinjonus un sīpolu.
- Pieber miltus, visu kopā karsē, pievieno sāli, piparus, karstu buljonu, vāra 15 minūtes, pieliek krējumu un uzkarsē.
- Pasniedz pie gaļas un zivju ēdieniem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
