Šampinjoni ar vistas fileju un sieru

1. Šampinjonus noskalo, nosusina, izgriež kātiņus.
2. Veidnē ieklāj cepamo papīru - liek šampinjonu cepurītes, uz augšu.
3. Vistas fileju sīki sagriež.
4. Pannā uzkarsē augu eļļu, uz vidējas uguns, liek vistas gaļu, cep 5 minūtes, ik pa brīdim apmaisot.
5. Sīki sagriež šampinjonu kātiņus, pievieno vistas gaļai, visu kopā cep vēl 5 minūtes, ik pa brīdim apmaisot.
6. Miltus samaisa ar skābo krējumu, samazina uguni, lej pannā, pieber sāli, piparus - samaisa.
7. Turpina sutināt 8-10 minūtes, kamēr sabiezē, tad noņem no uguns.
8. Krāsni uzkarsē līdz 180°C temperatūrai.
9. Sarīvētu Fetas sieru samaisa ar vistas gaļu un sēnēm, pievieno sakapātus pētersīļus - samaisa.
10. Ar divu ēdamkarošu palīdzību, Fetas siera pildījumu liek šampinjonu cepurītēs.
11. Pārkaisa ar sasmalcināto Mocarellas sieru, cep 15-20 minūtes. 
12. Pildītās šampinjonu cepurītes mazliet atdzesē un pasniedz.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!