Saldie sparģeļi

Saldie sparģeļi Foto: Saldie sparģeļi

● 8 sparģeļu kāti
● vīgriežu sīrups
● jaunie egļu dzinumi

Sparģeļus apcep uz grila, iemarinē vīgriežu sīrupā un jaunajos egļu dzinumos.


Recepti iesaka “Restorāna 3” pavārs Žanis-Raivo Behmanis.

“Latvijas Meža dienu” vēstnesis, “Restorāna 3” pavārs un meža garšu zinātājs Žanis-Raivo Behmanis iesaka viegli pagatavojamas receptes piknikam, izmantojot tepat, Latvijas valsts mežos atrodamas garšvielas un ēdamlietas. Tās ierastajai maltītei piešķirs īpašo - meža garšu un sajūtu!

Žanis iesaka pieturēties pie tradicionālām vērtībām kā, piemēram, ugunī ceptiem kartupeļiem, salātus gatavojot no mežā saplūktajām veltēm, redīsus pagatavojot savādāk nekā ierasts un saldajā ēdienā iekļaujot veselīgas zaļās sastāvdaļas.

 

  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes