Saldā krējuma-sēņu mērce

Saldā krējuma-sēņu mērce Foto: Saldā krējuma-sēņu mērce

Sastāvdaļas

 ● 300 g šampinjonu vai citu balto sēņu
 ● 1 vidēja lieluma sīpols
 ● 200 g ķirštomātu
 ● 100 ml saldā krējuma 35% tauku
 ● 2 ķiploka daiviņas
 ● olīveļļa cepšanai

Pagatavošana

  1. Sēnes sagriež šķēlītēs vai ceturtdaļās.
  2. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos.
  3. Ķirštomātus pārgriež uz pusēm vai ceturtdaļās.
  4. Pannā uzkarsē olīveļļu, apcep ķiplokus, tad tos izņem.
  5. Tajā pašā eļļā cep sīpolus, kamēr tie kļūst caurspīdīgi, pievieno sēnes, sutina, kamēr iztvaikojis šķidrums
  6. Pievieno tomātus, samaisa, sautē 5 minūtes, pielej saldo krējumu, sautē uz vidējas uguns, 10-12 minūtes. 
  7. Mērci pasniedz ar griķiem, rīsiem, makaroniem, kartupeļiem vai vārītu gaļu.
  8. Pasniedzot, mērci var samaisīt vai pārliet piedevām.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes