Saldā krējuma mērce ar baltajām sēnēm un sieru

Saldā krējuma mērce ar baltajām sēnēm un sieru Foto: Saldā krējuma mērce ar baltajām sēnēm un sieru

Sastāvdaļas

 ● 300 ml saldā krējuma 20% tauku
 ● 50 g siera 29% tauku sausnā
 ● 30 g sviesta
 ● 200 g balto sēņu
 ● 10 g ķiploku
 ● 40 ml konjaka
 ● 1 puravs
 ● sāls
 ● malti melnie pipari

Pagatavošana

  1. Sēnes sagriež vidēja lieluma gabaliņos.
  2. Puravu sagriež mazos gabaliņos, ķiplokus sakapā.
  3. Sieru rupji sarīvē.
  4. Pannā izkausē sviestu, cep puravu un ķiplokus, pēc tam sēnes.
  5. Kad sēnes apcepas, pievieno konjaku, aizdedzina to, kad spirts ir iztvaikojis, pievieno saldo krējumu, pieber sāli, piparus.
  6. Pievieno rīvētu sieru, pastāvīgi maisot, sautē, uzvāra un uzreiz noņem no uguns.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes