Sastāvdaļas
- 3 l ūdens
- 2 rupjmaizes gabali
- 15 g rauga
- 1 tējkarote miltu
- kaudzīte rozīņu
Pagatavošana
- Rupjmaizi sagriež šķēlītēs, viegli pakaltē krāsnī.
- Uzlej verdošu ūdeni, patur 3 stundas.
- Raugu samaisa ar miltiem, pievieno maizei, atstāj uz 24 stundām.
- Izkāš caur sietu vai marli, lej pudelēs, katrā pudelē liek vienu rozīni.
- Patur pudeles 3 stundas siltumā, tad liek ledusskapī.
- Pēc 3-4 dienām, kvass ir gatavs.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!