Запеканка овощная

Запеканка овощная Фото: Запеканка овощная

Ингредиенты

  ● 4-6 картофелин
  ● 2 молодых кабачка
  ● 2 баклажана
  ● 3-4 болгарских перца
  ● 3-5 помидоров
  ● 2-4 зубчика чеснока
  ● 500 г маложирной сметаны
  ● 1 ч ложка соли, перец

Приготовление

  1. Картофель надо порезать небольшими дольками и отварить в течение 5 минут в подсоленной воде.
  2. Баклажаны и кабачки также порезать дольками, а перцы – соломкой. 
  3. Помидоры можно натереть на крупной терке, можно нарезать кружочками, чеснок мелко порезать.
  4. Затем выложить в глубокую форму картофель, кабачки (посолить), потом баклажаны (посолить и поперчить), перец и сверху посыпать чесноком. 
  5. Залить все сметаной и поверх ее выложить помидорную массу или кружочки помидор.
  6. Поставить форму в духовку на 25-35 минут.

    Это вкусное и питательное блюдо, которое обычно готовится из нескольких видов овощей.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня