Запеканка из мяса и сельди

Запеканка из мяса и сельди Фото: bluda-doma.ru

Ингредиенты

● 100 г мякоти говядины (кусок бедренной, лопаточной или боковой части)
● 25 г репчатого лука
● 15 г моркови
● 50 г филе соленой сельди
● 1/2 яйца
● 25 г сметаны
● сливочное масло
● панировочные сухари

Приготовление

    1. Мясо пропустить через мясорубку, добавить измельченный и обжаренный на масле лук, мелко нарубленную сельдь, яйца, сметану и все перемешать.
    2. Массу выложить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, побрызгать растопленным маслом и запекать в духовом шкафу в умеренном жару.
    3. Пока поверхность массы не станет коричневатой и запеканка немного не отойдет от краев формы.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня