Веганское датское пирожное из ржаного хлеба для сторонников здорового питания

Веганское датское пирожное из ржаного хлеба для сторонников здорового питания Фото: Веганское датское пирожное

Ингредиенты

  ● 250 г хлеба Fazer Gardā Mellā maize (без добавления сахара)
  ● 1 чайная ложка пекарского порошка
  ● 180 мл (¾ стакана) растительного молока
  ● 2 столовые ложки какао-порошка
  ● 6 крупных фиников (приблизительно 125 г)
  ● 50 мл вашего любимого подсластителя (например, сиропа агавы или кленового)
  ● экстракт ванили
  ● варенье
  ● ягоды и кусочки шоколада для украшения 
  ● для крема потребуется баночка кокосового молока, оставленного на ночь в холодильнике, чтобы в верхней части отстоялась чистая кокосовая вода

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180 °C. Хлеб Fazer Gardā Mellā измельчите в блендере вместе со всеми ингредиентами, кроме варенья, кокосового крема, экстракта ванили и декора, до получения однородной массы. 
  2. Выпекайте приблизительно 10–15 минут. 
  3. Тем временем приготовьте кокосовый крем. 
  4. В охлажденную миску выложите из баночки затвердевший верхний слой кокосового молока. 
  5. Добавив экстракт ванили, взбивайте кокосовый крем до получения массы, похожей на взбитые сливки. Охлажденное пирожное намажьте тонким слоем любимого варенья, а сверху – кокосовым кремом. Украсьте ягодами и кусочками шоколада. 


Для многих январь начался не только с мечты о снежной зиме, но и с обещания вести более здоровый образ жизни и следить за весом. Надеемся, что веганское датское пирожное из ржаного хлеба станет новым любимым лакомством для тех, кто хочет питаться правильно и с пользой для фигуры. В качестве основы пирожного в этом рецепте можно использовать оставшийся после праздников ржаной хлеб.

  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня