Соус к окороку „Лимонная страна”

Соус к окороку „Лимонная страна” Фото: hochu.ua

Ингредиенты

● 3/4 ст. оливкового масла
● 2 лимона
● 3/4 ч. л. соли
● 3 яичных желтка
● 1/4 ч. л. черного перца

Приготовление

    1. Яйца отварите, очистите и отделите желтки.
    2. В отдельной посуде разомните их вилкой, посолите и поперчите.
    3. Тонкой струйкой влейте оливковое масло, при этом постоянно помешивайте смесь.
    4. Выдавите сок из лимонов и аккуратно добавьте его в соус.
    5. После этого взбейте соус до консистенции крема.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня