Рулеты из индейки с курагой

Рулеты из индейки с курагой Фото: Рулеты из индейки с курагой

Ингредиенты

  ● небольшие грудки индейки — 2 шт.
  ● курага — 12 шт.
  ● сыр фета — 50 г
  ● сливки — 50 мл
  ● томаты в собственном соку — 200 г 
  ● мясной бульон — 200 г
  ● оливковое масло
  ● соль
  ● перец

Приготовление

  1. Филе индейки помыть, обсушить, разделить на части вдоль волокон, отбить, посолить, поперчить, обильно смазать сливками. Оставить на 5 минут. 
  2. Курагу порезать дольками, фету — кусочками. 
  3. На отбитое филе выложить курагу и фету, свернуть рулетом. 
  4. Рулеты обжарить на оливковом масле с двух сторон. 
  5. Сложить в форму для запекания. 
  6. Бульон смешать с томатами и залить рулеты. Запекать под крышкой или фольгой при 150°C 20–25 мин.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня