Рулет из крабовых палочек в лаваше

Рулет из крабовых палочек в лаваше Фото: Рулет из крабовых палочек в лаваше

Ингредиенты

  ● 200 г крабовых палочек
  ● 5 яиц
  ● 3 столовых ложек молока
  ● 5 столовых ложек муки
  ● 2 столовые ложки масла растительного
  ● 150 г сыра
  ● 3 вареных яйца
  ● 4 зубчика чеснока
  ● 100 г майонеза
  ● зелень укропа
  ● соль – по вкусу

Приготовление

  1. Яйца разбить в кастрюлю. Добавить к ним муку, масло растительное, молоко, соль по вкусу и всё взбить при помощи миксера.
  2. Крабовые палочки освободить от упаковочной пленки и измельчить, можно натереть на мелкой тёрке.
  3. Добавить их к яичной смеси, хорошенько перемешать. Сюда же добавить измельченную зелень укропа, примерно 2 столовых ложки.
  4. На противень постелить бумагу для выпечки, смазать её растительным маслом и вылить приготовленную смесь. 
  5. Равномерно её распределить и поставить противень в духовой шкаф. Выпекать около 15 минут при 180 градусах.
  6. Пока готовится омлет, приготовим начинку. Для этого сыр и яйца натереть на мелкой тёрке. Чеснок измельчить при помощи пресса. 
  7. Зелень укропа измельчить, всё соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Начинка готова. 
  8. В неё можно добавить дополнительно измельчённые крабовые палочки, болгарский перец и всё, что пожелаете – дело вкуса.
  9. Готовый омлет достаём из духовки, даем ему немного остыть и аккуратно снимаем с бумаги. 
  10. Затем распределяем по всей поверхности начинку и сворачиваем в рулет.
  11. Рулет завернуть в пищевую пленку и держать в холодильнике 5-6 часов. При подаче нарезать.
 
Очень вкусная, нежная и яркая закуска в виде рулета. Украсит как праздничный день, так и выходной.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня