Пирожки с зеленым луком и яйцом

Пирожки с зеленым луком и яйцом Фото: Пирожки с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты

Тесто:
  ● кефир 300 мл
  ● сода неполная чайная ложка
  ● соль неполная чайная ложка
  ● сахар 1 ст л
  ● мука 400-500 гр
 
Начинка:
  ● яйца вареные 5 шт
  ● лук зеленый 150 гр
  ● соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Кефир перемешать с содой, оставить на 10 мин, добавить соль и сахар, постепенно муку. 
  2. Замесить мягкое тесто. Дать полежать, пока готовите начинку.
  3. Порезать лук, помять его руками, добавить порезанные яйца, соль и перец. Перемешать.
  4. Тесто разделить на кусочки (у меня 8 шт), на каждую положить начинку, защипнуть, приплюснуть.
  5. Жарить на масле под крышкой на среднем огне.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня