Пирог с сыром и луком

Пирог с сыром и луком Фото: Пирог с сыром и луком

Ингредиенты

● мука 1 стакан
● маргарин 125 г
● сметана 3 ст.л.
● сода по вкусу
● лук 2 шт
● яйцо 3 шт
● сырок плавленный 3 шт
● зелень по вкусу

Приготовление

  1. Начните с лука. Мелко нарежьте и спассеруйте в растительном масле до золотистого цвета.
  2. Маргарин потрите на терке. Добавьте муку, сметану, соду на кончике ножа. Тщательно перемешайте.
  3. Сделайте два шара (один немного побольше другого) и поставьте в холодильник.
  4. Для начинки смешайте яйца, лук и потертый на крупной тёрке плавленный сыр. Добавьте зелень и немного соли.
  5. Остальные специи добавьте по вкусу.
  6. Большой шар раскатайте под размер формы, предварительно смазав ее сливочным маслом или маргарином. Сделайте "бортики".
  7. На нижний слой выложите начинку.
  8. Раскатайте малый шар и накройте сверху.
  9. Обмажьте яичным желтком и поставьте в духовку, разогретую до 180-200°C на 50 минут.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня