Печень в сырном соусе

Печень в сырном соусе Фото: Печень в сырном соусе

Ингредиенты

  ● печень говяжья 0,5 кг
  ● плавленый сыр 150 г
  ● репчатый лук 1 штука
  ● морковь 1 штука
  ● мука пшеничная 1 столовая ложка
  ● зелень по вкусу
  ● специи по вкусу

Приготовление

  1. Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.
  2. Печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки.
  3. Лук, морковь и печенку выложить на сковороду и, постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут.
  4. Добавить соль, специи, столовую ложку муки и хорошенько перемешать, а затем влить стакан воды.
  5. Когда вода закипит, выложить кусочки плавленного сыра и, не забывая помешивать, дождаться его полного растворения.
  6. Готовую печенку посыпать свежей зеленью и подавать к столу.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня