Оладьи с корицей

Оладьи с корицей Фото: Оладьи с корицей

ДЛЯ НАЧИНКИ:

  ● 60 г сливочного масла

  ● 90 г сахара

  ● 1 чайная ложка молотой корицы Santa Maria

 

ДЛЯ ОЛАДИЙ

  ● 110 г муки

  ● 2 чайных ложки разрыхлителя Santa Maria

  ● ½ чайной ложки соли

  ● 240 г молока

  ● 1 столовая ложка растительного масла

  ● 1 яйцо, слегка взбитое

  ● кленовый сироп или мед

 

1. Приготовить коричную начинку. В миске смешать растопленное сливочное масло, сахар и корицу. Все положить в кондитерский мешок.
2. В миске смешать тесто для оладий – муку, разрыхлитель и соль, затем добавить молоко, растительное масло и взбитое яйцо. Замешать тесто.
3. Пожарить оладьи. Налить масло на сковороду, на медленном или средне-медленном огне нагреть, вылить тесто на сковороду. В тесто вдавить спиралью коричную начинку, и когда появятся пузырьки, перевернуть оладьи на другую сторону. С другой стороны обжарить примерно 15-20 секунд, чтобы коричная начинка не вытекла.
4. Снять оладьи, вытереть сковороду, смазать маслом и жарить следующие оладьи. Оладьи подавать с кленовым сиропом или медом.

  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня