Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках Фото: Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Ингредиенты

 

  ● картофель – 1 кг
  ● охотничьи колбаски – 6 штук
  ● репчатый лук – 2 штуки
  ● шампиньоны – 200 г
  ● сметана – 1 стакан
  ● бульон – 700 мл
  ● сладкая паприка – 1 ч. ложка
  ● растительное масло для обжарки
  ● соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу

Приготовление

  1. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. 
  2. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. 
  3. Колбаску порезать кружочками. 
  4. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. 
  5. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. 
  6. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150°C около часа. 
  7. Перед подачей посыпать зеленью.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня