Нежные отбивные

Нежные отбивные Фото: Нежные отбивные

Ингредиенты

  ● свинина 500 гр
  ● молоко 250 мл
  ● соль 0.5 ч.л
  ● сахар 1 ч.л
  ● перец чёрн. мол. 0.5 ч.л
  ● яйцо 1-2 шт
  ● мука 100 гр

Приготовление

  1. Мясо нарезать на порционные куски, отбить.
  2. Смешать в тарелке соль, сахар, перец.
  3. Влажной рукой обмазать каждый кусок мяса смесью.
  4. Сложить отбивные в миску, залить молоком, оставить минимум на 1 час, время от времени переворачивая мясо.
  5. Яйца взбить, немного посолить и поперчить.
  6. Отбивные обвалять в муке затем в яйце и обжарить на сковороде до готовности.
  7. Посыпать зеленью.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня