Мясные тефтельки в томатно-грибном соусе

Мясные тефтельки в томатно-грибном соусе Фото: Мясные тефтельки в томатно-грибном соусе

Ингредиенты:

 
  ● фарш-400 гр.
  ● лук репч-2 шт.
  ● чеснок-2 зубч.
  ● булка_2 кус.(замочить в хол. молоке)
  ● белок-1 шт.(сырой)
  ● мука-2 стол.л.(для панировки)
 
1. Приготовить фарш + белок(взбить) + специи, сформировать тефтели, запанировать в муке.
2. Выложить в смаз. форму, поставить в разогр. духовку на 15 минут при 200*.
 
Соус:
  ● 50 гр суш. грибов(замочить),
  ● 1 луковица,
  ● 1 ч.л. том. пасты,
  ● 0.5 стакана грибного бульона,
  ● 2 стол.л. сливок.
 
Приготовление:
 
1. Грибы обжарить с луком + томат. Паста,немного обжарить + бульон со сливками + специи.
2. Тефтели залить соусом.
3. Запекать 20 минут.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня