Мини-булочки на сухой сковороде

Мини-булочки на сухой сковороде Фото: Мини-булочки на сухой сковороде

Ингредиенты

  ● 350 г муки 
  ● 0,5–1 ч. л. соли 
  ● 250 мл воды 
  ● 1 ч. л. сухих дрожжей 

Приготовление

  1. Смешай, дрожжи с просеянной мукой, добавь соль (количество зависит от твоих вкусовых предпочтений), влей теплую воду. 
  2. Замеси тесто эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам. 
  3. Раздели ком теста на 2 части, каждую из который раскатай в пласт толщиной примерно 4 мм. Стаканом вырежь кружочки. 
  4. Выложи кружочки теста на плоскую поверхность и оставь расстаиваться под пленкой 15–20 минут. 
  5. Выпекай булочки на сухой сковороде (без масла) на среднем огне. Готовятся они быстро: только поспевай переворачивать! 
  6. Настоящая находка для пикника, фуршета или посиделок с друзьями: просто делаешь сбоку надрезик и начиняешь! 
  7. Различные салаты, паштеты, сыры, соусы, варенье, мёд — для начинки подойдет что угодно. 
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня