Лосось с соевым соусом и овощами

Лосось с соевым соусом и овощами Фото: Лосось с соевым соусом и овощами

Ингредиенты

  ● филе лосося 500 гр.
  ● соевый соус 10 мл.
  ● сок лимона 15 мл.
  ● чеснок 5 гр.
  ● имбирь 10 гр.
  ● кунжутное масло - 1 ч. л. 
  ● кабачок или цуккини 150 гр.
  ● томат 100 гр.

Приготовление

  1. Лосось порезать на стеки, положить в неглубокую посуду. 
  2. Соевый соус, 1 ст. л. воды, сок лимона, чеснок (измельчить) и имбирь (мелко нарезать) осторожно нагревать в небольшой кастрюльке в течение 4 минут. 
  3. Вылить смесь на рыбу. Оставить мариноваться не менее 20 минут. 
  4. Сильно раскалить гриль или сковороду. 
  5. Достать лосось из маринада и жарить, один раз перевернув, 8 минут до золотистого цвета. 
  6. Одновременно очень сильно разогреть большую сковороду и налить в нее масло. 
  7. Положить в нее нарезанный кабачок и томат и готовить 5-7 минут, постоянно помешивая.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня