Куриный рулет с фаршем

Куриный рулет с фаршем Фото: Куриный рулет с фаршем

Ингредиенты

  ● куриные бедра — 3 шт.
  ● фарш куриный филейный — 200 гр
  ● морковь — 1 шт.
  ● лук репчатый — 1 шт.
  ● соль и перец черный по вкусу
  ● горчица — 20 гр 
  ● сыр твердый — 100 гр
  ● сметана — 50 гр
  ● масло растительное 

Приготовление

  1. С куриных бедер удалить кости, мякоть разложить пластом, слегка отбить. 
  2. Посолить и поперчить. На поверхность уложить фарш, смешанный с пассерованными морковью и луком и приправленный солью и перцем, сверху натертый сыр.
  3. Завернуть все в рулет. Обвязать нитью. Смазать горчицей смешанной со сметаной.
  4. Рулет поместить в пакет для запекания. Отправить в разогретую духовку до 180*С на 2 часа.
  5. Дать рулету остыть и удалить нить. Положить в холодильник на 2 — 3 часа.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня