Куриное филе с грибами и сливками

Куриное филе с грибами и сливками Фото: Куриное филе с грибами и сливками

Ингредиенты

  ● куриное филе — около 1 кг
  ● шампиньоны — 7-8 шт.
  ● сливки 10 % — 350 мл
  ● чеснок — 3-4 зубчика
  ● сыр — 200-300 г
  ● петрушка
  ● прованские травы

Приготовление

  1. Филе курицы режем крупными кусочками, грибы "пластинками". 
  2. Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле.
  3. Пока жарится курица и грибы, готовим сливки: в глубокой тарелке давим чеснок, трём туда сыр, добавляем мелко порезанный укроп, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем.
  4. Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь, а так чтобы ещё осталось немного на Ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне ещё минут 10.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня