Картофельный пирог

Картофельный пирог Фото: Картофельный пирог
Тесто:
  ● картофель-4 шт
  ● мука-1 стол.л
  ● яйцо-1 шт
  ● специи
 
1. Картошку отварить, воду слить, размять, добавить яйцо, муку и специи. 
2. Тесто готово. 
3. Дать ему немного остыть.
 
Начинка:
  ● фарш курин.-200 гр
  ● лук репч.-1 шт
  ● чеснок-2 зкбч
  ● помидор-1 шт
  ● яйцо вар.-2 шт
 
1. Фарш обжарить+чеснок и лук+специи.
2. Разъёмную форму смазать слив. маслом,обсыпать панировочными сухарями,затем выкладываем тесто,сделав бортики (тесто получается как пластилин).
3. Укладываем слоями: фарш, кружочки помидора и яйца, заливаем заливкой и посыпаем тёртым сыром.
4. Для заливки взбить 2 сыр. яйца+1 стол.л. майонеза+2 стол.л. молока, специи.
5. Запекать при 170°C-200°C минут.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня