Картофельные пирожки с грибами

Картофельные пирожки с грибами Фото: Картофельные пирожки с грибами

Ингредиенты

  ● картофель - 1 кг
  ● шампиньоны - 600 г
  ● репчатый лук - 1-2 шт.
  ● мука - 150 г
  ● подсолнечное масло
  ● оль, перец
  ● укроп (для украшения)

Приготовление

  1. Отварите картофель в мундире, очистите от кожуры и потолчите.
  2. Мелко нарежьте грибы и лук, а затем обжарьте в растительном масле до золотистого цвета.
  3. В пюре добавьте муку и хорошенько перемешайте, посолите и снова перемешайте.
  4. Из небольших порций картофельного теста формируйте лепешки, на середину каждой кладите грибную начинку. 
  5. Затем придайте лепешкам желаемую форму.
  6. На сковороде разогрейте растительное масло, выложите зразы и обжарьте до золотистой корочки.
  7. Перед подачей посыпьте блюдо рубленым укропом.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня