Картофельные "гнёзда" с курицей

Картофельные "гнёзда" с курицей Фото: Картофельные "гнёзда" с курицей

Ингредиенты

  ● картофель 400-450 грамм
  ● куриный фарш 200-250 грамм
  ● лук 1 штука
  ● чеснок (зубчик)1 штука
  ● яйцо 1 штука
  ● мука 2-3 ст. ложки
  ● сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм

Приготовление

  1. Картофель отварить. Сделать из него пюре.
  2. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
  3. Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.
  4. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом.
  5. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.
  6. В середину выложить начинку.
  7. Сверху посыпать тёртым сыром (у меня не оказалось сыра, я использовала плавленный, по чайной ложке на порцию).
  8. Выпекать 25-30 минут, при 180°C.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня