Картофельная запеканка с шампиньонами

Картофельная запеканка с шампиньонами Фото: Картофельная запеканка с шампиньонами

Ингредиенты

● большой картофель - 2 шт
● шампиньоны - 300 гр
● большой помидор - 1 шт
● отварная куриная грудка - 1 шт
● твердый сыр - 300 гр
● сливки - 150 гр
● яйцо - 1 шт
● соль
● специи

Приготовление

    1. Картофель и помидор нарезать не крупно соломкой. Грибы тоже нарезать. 
    2. Куриную грудку порвать на тонкие волокна.
    3. Сыр натереть на крупной терке.
    4. Соус: смешать яйцо со сливками и специями.
    5. Все овощи, курицу и половину тертого сыра перемешать, посолить и выложить в форму для запекания.
    6. Залить все соусом. 
    7. Сверху засыпать оставшимся сыром.
    8. Накрыть фольгой или крышкой и поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. 
    9. Через 40 мин снять крышку (фольгу) и оставить в духовке до образования румяной корочки.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня