Кабачковый омлет

Кабачковый омлет Фото: Кабачковый омлет

Ингредиенты:

● кабачки 2 штуки
● молоко 1 стакан
● яйца 4 штуки
● мука 1 ч. ложка
● зубчик чеснока 2 штуки
● помидоры 1 штука
● сыр 100 грамм
● зелень 50 грамм

Приготовление:

1. Кабачки натереть на крупной терке, сок отжать.
2. Добавить к тертым кабачкам чеснок, пропущенный через пресс и посолить.
3. В небольшое количество молока добавить муку, тщательно перемешать, добавить оставшееся молоко и яйца, все хорошо перемешать, посолить по вкусу.
4. На дно формы, смазанной сливочным маслом, выложить кабачки и залить всё яичной смесью.
5. Посыпать зеленью и нарезанным на кусочки помидором.
6. С томата советую предварительно снять кожицу.
7. Посыпать все тертым сыром.
8. Выпекать в духовке при 180 градусах 30-35 минут.

  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня