Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе Фото: Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе

Ингредиенты

Ингредиенты на 5 шт:
 
  ● капустные листья 5 шт
  ● фарш любой с перекрученной луковицей 250 г
  ● рис полуготовый 2-3 ст л
  ● соль и перец по вкусу
  ● 3 ст л молока
  ● зелень
 
Для соуса:
  ● сметана 3 ст л
  ● молоко 3 ст л
  ● бульон или вода 100 мл
  ● томатная паста 1 ст л
  ● мука 1 ч л
  ● соль и перец

Приготовление

  1. Фарш перемешать с рисом, молоком, посолить, поперчить.
  2. Листья отварить до полуготовности. Начинить фаршем.
  3. Завернуть голубцы.
  4. Сложить их в огнеупорную форму.
  5. Для соуса перемешать молоко, сметану, томатную пасту, муку и бульон.
  6. Посолить, поперчить по вкусу.
  7. Залить наши голубчики.
  8. Форму накрыть фольгой. Поставить в духовку на 40 мин. Температуру выставляйте такую, чтоб соус не сильно кипел, примерно 180-200°C.
  9. Готовые голубцы щедро посыпать зеленью и звать за стол своих любимых.
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня