Цветная капуста, запеченная с сыром

Цветная капуста, запеченная с сыром Фото: Цветная капуста, запеченная с сыром

Ингредиенты

  ● цветная капуста - 500 гр 
  ● тертый сыр (лучше нежирный типа Моцареллы) - 100 гр 
  ● сметана 10% - 80 гр 
  ● панировочные сухари - 40 гр 
  ● соль, черный молотый перец по вкусу - по вкусу 
  ● чеснок сушеный - 1/2 ч.л. 
  ● свежая зелень - несколько веточек 

Приготовление

  1. Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения. 
  2. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. 
  3. Затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем. 
  4. В форму для запекания выкладываем. 
  5. Посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями. 
  6. Ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут до образования румяной корочки. 
  7. Перед подачей посыпать зеленью. 
  
  
  
рецепт просмотрен ... раза



Популярные рецепты сегодня